Antica Trattoria, Puerto del Carmen

Solo la dedicaci√≥n a diario de 20 personas durante toda la jornada bajo el lema ‚Äús√≥lo donde lo que se come importa tanto como lo que se vive‚ÄĚ, hace posible el hecho de que este restaurante abra sus puertas cada d√≠a.

La base de la cocina de Antica Trattoria es la italiana, cocina mediterr√°nea. Su sustento proviene de las ensaladas frescas y los carpaccios, las pastas rellenas, los mariscos, las carnes y los postres caseros. Todos los platos se cocinan con aceite extravirgen de oliva. Diariamente, se preparan cuatro platos fuera de carta. Un entrante, una pasta, una carne y un pescado. Antica Trattoria mantiene una excelente carta de 90 vinos italianos.

La preparaci√≥n diaria buscando la perfecci√≥n de las pastas, las salsas y guarniciones, as√≠ como el sabor hogare√Īo de los postres, para que estos lleguen a la mesa con una calidad perfecta no les permite abrir sus puertas antes. La atenci√≥n y el servicio en Antica Trattoria son valorados por la clientela, que se siente como en casa gracias a la cordialidad, simpat√≠a y esp√≠ritu de servicio del personal.

Antica Trattoria se localiza en un enclave envidiable del n√ļcleo tur√≠stico de Puerto del Carmen. En primera l√≠nea de la avenida de la splayas, el restaurante se divide en dos estancias principales: la terraza y el ampl√≠simo sal√≥n interior. Decorado de forma elegante, todo su mobiliario destaca por ser robusto, c√≥modo y confortable. Su localizaci√≥n, a un paso de las playas y de la vidilla nocturna de Puerto del Carmen, lo convierte en un lugar perfecto para el almuerzo o la cena.